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【产品业务】蔬菜烹调不当易导致中风
中国居民膳食指南建议，成年人每天应吃蔬菜300～500克，这个对关注营养关注健康的人来说也不新鲜了。可是事实往往是，你吃够了数量，却吃不够营养。我们知道，新鲜蔬菜含65%~95%的水分，同时还含纤 ..
【产品业务】高档餐饮投资出现新亮点
沉寂日久的洪山丽岛会所，不久将被包装成北京城有名的“天下一品”餐饮品牌，投资方花巨资请来了满汉全席研发中心主席、国际厨皇会名誉主席钟利文包装菜肴。名人加名牌，意在营造出高档餐饮的新处所。从丽岛会所的 ..
【新闻中心】饥一顿饱一顿更容易胖
对于爱美的女士来说，精准计算每一顿饭的热量仿佛已成为她们的“必修课”。不过，面对公务应酬或难以抵挡的美食诱惑，再有毅力的人也会偶尔“超标”。于是，很多人为了控制每天摄入的总热量，一顿吃多了下顿吃少点 ..
【销售产品】增强免疫力，抵御猪流感
这两天人心惶惶。这两天，大家谈论最多的话题离不开猪流感和墨西哥。这两天，媒体又在千叮咛万嘱咐：饭前一定要洗手……一切的一切都似曾相识，恍若6年前。今天，办公室的一位年龄稍大的同事一边咳嗽一边说，“ ..
【产品中心】鄂西北年饭喷喷香
每逢辞旧迎新的新春佳节，鄂西北地区家家户户早早地灌香肠、缠猪蹄、腌咸鱼、做腊肉，房前屋后挂满干鸡板鸭猪头排骨，为的就是那顿团团圆圆的年夜饭。除夕日，家家吃团年饭。鄂西北一带吃团年饭时，家家户户都关 ..
【新闻中心】精心准备从容参赛
第六届全国烹饪技术比赛即将开赛，各路好手将云集赛场，一决高低。对于不少年轻选手来说，初次参加如此高水平、严要求的大赛，心理压力肯定是很大的。根据我们参加以往大赛评判工作的体会，结合本届比赛的有关规定 ..
【项目产品】著名营养学家揭密老首长们的保健食谱
在大部分老百姓眼中，老首长们吃什么、怎么吃，总显得神秘而遥不可及。实际上，首长们的食谱并非一般人想象得那样山珍海味具备，恰恰相反，他们甚至吃着更多的粗粮、更少的肉类。据原北京医院营养科主任、首长营养 ..
【产品业务】三思而后“饮” 营养学家揭开功能性饮料真面目
　　超市里各种功能性饮料琳琅满目：维他命水、含氧水、离子水、太空水……装在花哨的瓶子里，让人眼花缭乱。它们都自称富含多种营养成分，有益健康，因而备受欢迎。　　当饮用功能性饮料成为一种时尚，这一产业也随 ..

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